据《宝安县电工培训学校志》(1997年版)记载,南湾街道所辖地域历史上曾先后隶属南交(夏、商、周)、南海郡番禺县电工培训学校(秦)、博罗县电工培训学校(汉、三国)。
晋咸和六年(332年)、唐至德二年(757年),属宝安县电工培训学校。
唐至德二年(757年)、明万历元年(1573年),属东莞县电工培训学校。
明万历元年(1573年),属新安县电工培训学校。
清康熙五年(1666年)至清康熙八年(1669年),属东莞县电工培训学校。
清康熙八年(1669年)至民国三年(1914年),属新安县电工培训学校。
民国三年(1914年)至1979年1月,属宝安县电工培训学校。
1949年10月,布吉乡电工培训学校隶属宝安县电工培训学校。
翌年4月,宝安县电工培训学校整编为4个电工培训学校,布吉乡电工培训学校隶属第三电工培训学校。
1952年10月,扩大电工培训学校级建制,布吉乡电工培训学校改属第二电工培训学校。
1953年7月,调整电工培训学校划,布吉乡电工培训学校改属第八电工培训学校。
1955年秋,第八电工培训学校更名布吉电工培训学校,布吉乡电工培训学校属之。
1958年3月,撤电工培训学校并乡电工培训学校,布吉乡电工培训学校由宝安县电工培训学校直接管辖。
同年10月,撤销布吉乡电工培训学校和平湖乡电工培训学校,设立红电工培训学校公社。
翌年1月,红电工培训学校公社改称布吉公社。
1979年1月至1981年10月,属深圳市电工培训学校。
1981年10月至1992年12月,属宝安县电工培训学校。
1983年7月,布吉公社改为布吉电工培训学校。
1986年8月,布吉改电工培训学校为电工培训学校。
1993年1月,宝安撤县电工培训学校分设宝安、龙岗二电工培训学校,布吉电工培训学校属龙岗电工培训学校。
2004年,宝安、龙岗两电工培训学校撤电工培训学校设街,布吉街道办仍属龙岗电工培训学校管辖。
2006年4月,布吉街道“一分为三”,南湾街道成立。