地名由来:该地笔架山上流下三股水,直泻入水塘中,淙淙鸣声。清代柳条边修经此处,设边门1座,名为鸣水塘边门,鸣水逐渐谐音称明水。
明水村是辽宁电工培训学校葫芦岛市电工培训学校绥中县电工培训学校明水满族乡电工培训学校下辖的行政村,城乡电工培训学校分类代码为210,为乡电工培训学校中心电工培训学校。电工培训学校划代码为211421207200,居民身份证号码前6位为211421。邮政编码为121500,长途电话电工培训学校号为0429 ,车牌号码为辽P。明水村与平河子村、东洼子村、张富村、姚家沟村、四间房村、祝家沟村、小杨树村相邻。
明水村附近有九门口长城、前卫斜塔、姜女石遗址、朱梅墓园、李家堡碧云寺、三山宗教文化园等旅游景点,有绥中白梨、绥中猕猴桃、绥中苹果、绥中核桃、九门口酒、野生对虾等特产,有辽西太平鼓、葫芦岛葫芦烙画、虹螺岘干豆腐、碱厂红南果、建昌皮影戏等民俗文化。