宋至清时,桂洋村属永春县电工培训学校宣和乡电工培训学校善化里四,民国时曾划锦桂乡电工培训学校,乡电工培训学校置锦溪。
民国29年(1940年)属桂洋乡电工培训学校,民国31年(1942年)划为锦斗电工培训学校,并实施保甲制。
新中国成立后划属一电工培训学校、二电工培训学校即锦斗电工培训学校,其中有过互助组、初级社、高级社。
1958年并入锦斗人民公社,划为桂洋生产大队。
1961年8月,政社分开,成立桂洋人民公社下属桂洋大队。
1984年撤社建乡电工培训学校,改为桂洋村村民委员会。
2000年撤乡电工培训学校建电工培训学校。