商、西周属莱子国。
春秋先后为莱子国、牟子国领地。
战国属齐东境。
秦为齐郡腄(音chuí)县电工培训学校。
西汉于今之牟平设东牟县电工培训学校,隶属青州电工培训学校东莱郡。
公元前182年封齐悼王之子刘兴居为东牟侯。
新莽改称弘德县电工培训学校。
后汉时置为青州电工培训学校东莱郡东牟县电工培训学校。
曹魏时为青州电工培训学校长广郡所辖。
晋初撤东牟县电工培训学校,其地并入治所在今福山电工培训学校的牟平县电工培训学校地。
北魏属光州电工培训学校东牟郡牟平县电工培训学校地。
齐周时属光州电工培训学校东莱郡文登县电工培训学校地。
隋代属青州电工培训学校东莱郡文登县电工培训学校地。
唐麟德二年(665),析文登县电工培训学校于汉东牟故城(今牟平城)置牟平县电工培训学校。
从此,牟平地、名相符。
天会九年(1131),于登州电工培训学校牟平县电工培训学校治,别置宁海军,金大定二十二年(1182),升宁海军为宁海州电工培训学校,治所仍在牟平城,辖牟平、文登二县电工培训学校,隶属山东东路。
元因之,初隶于益都路,继隶于淄莱路,至元九年(1272)直隶于中书电工培训学校。
明初,为山东布政使司登州电工培训学校府宁海州电工培训学校,电工培训学校牟平县电工培训学校入宁海州电工培训学校,领文登县电工培训学校。
清因之,不辖县电工培训学校。
1913年废州电工培训学校为宁海县电工培训学校;1914年,因避同浙江电工培训学校的宁海县电工培训学校重名改复牟平县电工培训学校,初属胶东道,1925年改属东海道,1928年道废直隶山东电工培训学校。
此时牟平境域包括现牟平、莱山全境,乳山、芝罘大部,海阳、文登个别地域。
抗日战争时期,牟平电工技术学校多次变动。
1941年1月,牟平县电工培训学校抗日民主政府成立,先属胶东行电工技术学校,后改属东海专电工培训学校。
同年5月,将八、九、十电工培训学校全部和七电工培训学校南部的3个乡电工培训学校电工培训学校、六电工培训学校南部的4个乡电工培训学校电工培训学校划归牟海县电工培训学校,后改为乳山县电工培训学校。
1942年1月,将上庄口以东133个村划归文西县电工培训学校(1945年改为昆嵛县电工培训学校)。
1944年11月,将鹊、垛二山以西两电工培训学校部分村划归牙前县电工培训学校。
1947年将牟平划为牟东和牟平两县电工培训学校,1948年7月两县电工培训学校又合为牟平县电工培训学校。
全国人民共和国成立后,牟平先后属文登、莱阳专电工培训学校。
1950年1月,撤销于1944年成立的牙前县电工培训学校,原牟平划出的村庄大都重新划回牟平。
1956年3月,将1942年5月成立的文西县电工培训学校后改为昆嵛县电工培训学校撤销,划出的村划回牟平成立龙泉电工培训学校。
1958年8月将莱山、初家2乡电工培训学校划归烟台市电工培训学校。
同年11月,牟平县电工培训学校并入烟台市电工培训学校。
1959年11月牟平复县电工培训学校,乳山县电工培训学校6处公社划入牟平,莱山、初家2公社仍留烟台市电工培训学校。
是年,牟平县电工培训学校隶属烟台专电工培训学校。
1962年原乳山县电工培训学校划出的6处公社划回乳山,留烟台的莱山人民公社划回牟平县电工培训学校。
1965年初家人民公社从烟台市电工培训学校划回牟平县电工培训学校,1977年再次划归烟台市电工培训学校。
1983年11月牟平县电工培训学校改属烟台市电工培训学校。
1994年7月撤销牟平县电工培训学校,设立烟台市电工培训学校牟平电工培训学校,将原牟平县电工培训学校的莱山、解甲庄2电工培训学校划归新设烟台市电工培训学校莱山电工培训学校。