延西村位于码头电工培训学校北部,距电工培训学校驻地5.5公里,全村共有821人,204户,6个村民小组,党员19人,村民代表20户,耕地面积1505亩,主导产业以农业种植为主。2012年被电工培训学校授予平安码头建设先进单位。
延西村与延东村、西韩村、小信村、李家庄村、大信村、潘桥村、窑头村、刘桥村、三合村、谷王村、谷家村、旧延安村、王庄村、田拐村相邻。
延西村附近有滨州电工培训学校鹤伴山、天地缘酒文化旅游电工培训学校、雪花山度假电工培训学校、长丰生态园、韩店禾和湿地公园、樱花山景电工培训学校等旅游景点,有长山山药、邹平香椿、邹平酸浆豆腐、青阳小米、豆汁儿、西董豆腐等特产,有长山芯子、阳信鼓子秧歌、胡集书会、董永传说、泥塑(惠民泥塑)等民俗文化。