揭西电工培训学校

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河南中臻佳品商贸有限公司是是一家专业从事端午粽，中秋月饼生产销售的现代化食品企业。本公司自2001年开始生产销售端午粽，主要以代工、团购批发的销售方式。本公司所生产的“红豆花生粽深受消费者喜爱。OEM代工系列：规范的生产系统，严格按照国家食品质量、卫生安全管理体系执行，实现生产全过程的规范化质量监控。品质保证：选料精、加工强，秉承传统，力求健康天然，无添加任何防腐，确保产品卫生、新鲜、营养。操作灵活：可参考我们提供的产品规格，也可按贵方要求的品种、规格制作。

有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。从地域上分，广东粽子又包括肇庆裹蒸粽、台山粽、东莞道滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、湛江蛤蒌粽。浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、栗子、蛋黄肉粽等品种。嘉兴粽子素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。灰水粽是广西，广东，福建一带的地方小吃，在每年的端午节盛行，因为灰水粽色泽金黄，晶莹透明，适合冷吃，在夏季可做清凉解渴的食品。灰水粽也分甜、咸两种。咸粽以芝麻、花生、猪肉等为馅；而甜粽没有馅，比咸粽嫩软，以蜜糖、黄糖蘸来吃。中文名灰水粽主要原料芝麻。

方伯协极;享用角黍，龟鳞顺德"。端午食粽的风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了影响大、覆盖面广的民间饮食习俗之一。

牛角粽也叫牛头粽(即三角粽，又称牛角粽，是的一种)是广东河源传统的特色小吃，属于端午节食俗。牛角粽因形状像牛角而命名。包粽子是端午节的一大习俗。粽子古称“角黍”，旧时相传是为纪念屈原的，现在已成为节日的时令美食。中文名牛角粽别称三角粽主要原料糯米，海苔片主要营养成分蛋白质，糯米（新米好）、馅料、食盐、烤过的海苔片（长方形）。将糯米像平常煮米饭一样煮熟；选择一些熟食，需切碎的切碎，并和好。将刚煮熟的糯米饭静置约15分钟，稍后，根据家人的食量将适量的热糯米饭置于一个稍大容器中用饭匙搅拌、散热。将手洗干净湿润，再把一碗饭的分量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。将饭往中心包起，成为一个圆球状。左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转，慢慢压出一个四面体。目的使饼色油润和易于上色。

金山寺住持法海视白蛇为邪端妖孼劝说许仙离开白蛇，许仙不信妻子是蛇精，法海暗中唆使许仙在端午日强劝白蛇饮，使其现出原形。白蛇虽明知是法海作对。

所以大家都会这样装饰镜饼的。由于麻糬的特色是非常的黏，在日本的过年就有很多人因为吃麻糬产生窒息而死的意外，特别会在年纪大的人身上发生。一般在过年之后，死亡人数才会在报纸的报导中公布出来。但这应该是报导有误，日本过年时，常吃的是烤年糕，而并非是吃麻糬。据闻在日本有一种，不包内馅，而在外包一片紫苏叶的口感松软的“雪见麻糬”。但由于冒名者众多，真品反而已不复见。月饼及柚子在中秋节是应节的食物，但是在的南部地区，习惯在中秋节吃麻糬的，而且重要性不会比月饼及柚子来的低。关于在中秋节吃麻糬的由来有二种说法，但是，无法证实那一种说法才是正确的。富强粉，核桃酥是常见的面点，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。其做法简单，但怎么做核桃酥好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

摊成厚饼状．用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。炒锅内倒入花生油烧至五成热．下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油．趁热撒上白砂糖即成。

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