阳城电工培训学校

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现代大部分的人都喜欢在繁忙的工作结束后，晚上约上三五个好友出来撸烤串、饮酒畅谈，逢年过节时，一家人围绕在炭火旁取暖烤串畅谈，也许这就是烧烤的魅力所在吧。烧烤深受人们喜爱，方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃让人频频光顾。如果您还待业在家，还站在人生的十字路茫然不定,那就香园学习烧烤技术吧!烧烤在特制的配方基础上加上秘制酱、调味料等独特调料和手法，使烤出来的食物在营养色泽、香味口感上都是上好佳品。

日本快餐连锁的雏形是在七十年代初形成的，1970年的大阪国际博览会是一次良好的挈机，美国的肯德基和麦当劳进入了日本后带动快餐业高速发展。目前，日本的快餐连锁业竞争与发展中，都是以价格战为焦点，而品种与风味战极少，主要日本的快餐企业大多以经营单一品种为主，品种的細分如同市场的分割已经很满。日本为了进一步的发展企业，从两个重点突破——首先从内涵上开发更新、更好的品种，下一个发展阶段将转入到以品种风味和海外市场扩张为主的商战中去了。

在餐饮行业做特色小吃项目是很划算的，不像饭店一样动辄就是几十个菜，还要请厨艺不错的厨师，一个月下来费用是很吓人的，相比于各种菜系的饭店，特色小吃行业这几年比较流行，主要原因就是投入少，利润高，选择一两个特色项目就可以撑起店铺的开销运营，有的店刚刚开业，为了招揽生意，会打价格战，其实这是不可取的，假如你降价，别人同样会降价，后两败俱伤。除非你不想再经营了，想退出市场，打一下价格战无妨。不然就不要打价格战。

综上所述，要会了正确的给所选行业的定位，并找到适合的店面，就为创业的成功迈出了为关键的一步，以上开餐饮加盟店选址技巧，希望给正在计划投资餐饮加盟行业的投资者带来一些帮助。祝您创业成功选择店铺之前，首先要明确自己的经营范围和经营定位。如果经营的是日化、副食等快速消费品，就要选择在居民区或社区附近;如果经营的是家俱、电器等耐用消费品，就要选择在交通便利的商业区。此外，还要考虑自己的目标消费群体，是主要面向普通大众消费群体，还是主要面向中高阶层消费群体，简单的讲就是要选择能够接近较多目标消费群体的地方。通常情况下，大多数店铺适合选择在量比较大的街区，特别是当地商业活动比较频繁，商业设施比较密集的成熟商圈。所以，干道(路口)选址时应结合上述情况，选择靠近城市中心外辐射方向的一边(路口要考虑两个方向的重加)，这样有利于顾客驻足。把准主干道的路口，以建形象店的标准将店招牌加大做靓，形象上与连锁店高度统一。如有可能的话，将整栋楼体的主体色及窗帘颜色装成和企业vi系统相符的色别，远看和谐美观，能增强视觉冲击力。对于房租价格较低的背路街道(胡同)、社区、城乡结合部等地选址，要以靠近居民区、机构为原则，距离越近越好，特别是附近有竞争对手的地方。谁靠近一小步，销售就可能拉开一大步。靠近大公司，大型经济区可带来更多人群，并且来更多消费者。此乃树大招人。文化教育、民族习惯、信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。若在这些地方选址，具体操作时要把握四个要点。(1)要靠近1~2个大楼或直接在大楼一层，经市场调查可争取的客源量（其计算方法为：该常住办公人口×日外出就餐人数比例×拟建餐厅市场份额）要大于餐厅保本餐位利用率的日均人次。主要目标市场顾客的步行应在15~20分钟或距离3—4个街区，门前好有停车位。(3)餐厅店面周围有其他高中档餐厅的，其数量不宜超过3个。餐厅装修主题和环境、经营风味必须与竞争对手有明显区别。否则，不宜在此选址。门面开间不应小于80米，能安装大型广告牌，1000米范围内都能看得清楚。能够购买商品房的居民大多是中等收入以上的家庭，包括高中档商品房居民小区、别墅区、公寓楼等。中档舒适型和豪华型餐厅都可在此选址。

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