德阳电工培训学校

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海沧桶装酸辣粉调料使用方法

随着人们面对的压力越来越多，不工作的时候也变得越来越懒，这就是为什么人们会越来越依赖速食食物，无需操心，不用厨艺，五分钟就搞定，味道好，都是速食食物在人们脑海中的关键词，今天我们要来说说的是速食食物界的网红产品——桶装酸辣粉。

桶装酸辣粉真的是在这两年开启了飞速增长的模式，和泡面有着同样的形式，简单的冲泡就可以开吃，味道还具有美味的刺激性，重口味的速食食物中，桶装酸辣粉那是首当其冲的，所以很多商家都看重了这一点，也导致桶装酸辣粉的市场越来越大，但是吃来吃去不难发现，它的位置还是无人能敌，今天就带大家好好感受下它的魅力。

【复古逗趣的包装】

酸辣粉这种大众名小吃源于川黔，以口味酸辣突出而得名，其特点是“麻、辣、鲜、香、油而不腻”。初的挑夫叫卖模式已经不适应时代的要求，装修的酸辣粉店比比皆是，让人们在享受美味的同时，也享受到了贴心的服务。在舒适、优雅、干净、卫生的环境就餐已经成为人们用餐的基本要求，肩挑式售卖和小吃车式的经营方式已经不再受大众的欢迎。

包装就是简简单单的如同牛皮纸做到纸筒，非常的结实，还透着浓浓的怀旧风格，上面的代言人更是我们熟知的笑星，看到他经典的面容和表情，就让人心情大好。

【花样繁多的配料】

打开盒盖后里面的各种配料、调料和粉丝一下子映入眼帘，粉丝直接是着的，剩下的调料和配料则是有着单独的小包装，非常的干净、卫生，还配有一个叉子，方便食用。

【简单易熟的冲泡】

冲泡的时候很简单，保留住花生包和醋包，剩下的调料和配料直接倒入纸筒中，倒入开水后盖上盖子等待五分钟就可以了。打开盒盖将花生和醋倒入后搅拌均匀就可以开吃了，全程的操作都非常的简单，只不过闻着香气等待的过程着实有点难熬。

【无人能敌的滋味】

鼎香君的经营是在商业街、城市CBD、服装批发市场等地，量大的地方寻找店铺，因为这种商圈年轻女多，而酸辣粉的主要受众就是这些人，所以在这种商圈开店是包赚不赔的。店面面积不需要太大，40平以下足以，人员二三人就行，如果同时经营的项目多，可以考虑增加面积和营业人员。传统的酸辣粉只需要一个锅。

关键的一步来了，这就告诉大家它的滋味，首先是酸辣粉特别的爽滑，吸足了那酸辣的汤汁后一嗦到底，辣汁顺着爽滑的粉在味蕾中摆动，将那股子辣劲儿体现得淋漓尽致，酸得也恰到好处，红薯粉嚼起来有嚼劲儿而不软烂，再来喝一口汤，立马可以在汤中获得满足感，真的是这个汤的调配称得上完美，不会过分的辣和酸，但就是特别的平衡。里面的配菜就是吃吃就行，没有什么亮点可说。

做法简单味道足，比外边买的一点不差。酸辣粉不要出去买了，教你简单又好吃的做法，酸辣过瘾，给肉不换。【准备的食材】：红薯粉条一把，粗，细辣椒粉各半勺，香菜1棵，大蒜1头，芝麻1勺，花生米适量。【具体制作步骤】：红薯粉条用温水泡软洗净，放盆中备用。小葱切成圈，大蒜剁成末，放进一个小盆中。

吃完后，那种酸辣的味道会一直在味蕾中盘旋，那种热乎劲儿带着满足感袭上心头，就会立马有一种感觉，原来速食食物也是有滋有味的，这种感觉真好~~

周周chuang0127

四川省绵阳市经开区报恩街2

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