沾化室内装修技术培训学校

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西乌珠穆沁白玉菇蘑菇生产基地

【淮安蘑菇基地】白玉菇蘑菇，我基地是专门的食用菌种植基地,量大新鲜香菇、白灵菇、平菇、猴头菇,品质优良,味道鲜美,香气沁人,营养丰富。本地交通便利,为前来采购客商提供食宿,欢迎全国各地客商来电咨询,前来采购。基地常年不断供应各种食用菌、母种、原种、栽培种等成品包、食用菌机械、菌种原料。我基地每年生产菌种包150万袋，出售成功率达97%以上。讲信誉、守合同、真诚做人、诚信做事，让每一位学者都能成功，并做大做强。本基地提供、产销一条龙服务。助学员快速走向致富之路。

双孢蘑菇为粪草腐生菌。配比适当，发酵良好的堆肥，可满足其生长发育所需要的碳源、氮源、矿质元素（磷、钾、镁、铁、硫、钙、铜、硼等）及维生素等。适宜的碳、氮比对菌丝生长和对子实体的丰产至关重要。粪草培养料的碳、氮比，发酵前以33：1为宜，发酵结束后以17-18：1为宜。

关于白玉菇蘑菇可在屋脊南北两侧各设一只。排气筒的高度为167cm，下口直径53Cm，上口直径27cm。排气筒上口需设帽子，直径54cm，帽檐高出筒口13－17cm，过高会使风雨进入菇房；过低则排气不良。培养料的好坏与蘑菇的产量和品质有密切的关系。培养料质量好的，蘑菇产量高，菇体肥壮，品质好；培养料质量差的，蘑菇产量低，薄皮，细脚菇多，质量差。因此，重视培养料的准备和堆制是争取蘑菇优质丰产的关键之一。用来堆制培养料的材料，应能满足蘑菇整个生长发育所需要的多种营养物质，其中合碳物质和含氮物质必须充分，磷、钾、钙、硫等也要适当配合。培养料的材料质地要疏松，富有弹性，能含蓄较多的空气，以供菌丝体呼吸和好气性微生物分解培养料的需要。

孢子的弹射的适温为18-20℃，萌发的适温为24-26℃。菌丝生长温度范围为4-32℃，适温度为24-26℃，子实体发育的温度范围为7-22℃，适温度为14-16℃。菌丝生长阶段，培养料含水量应为65%左右，空气相对湿度应为60-70%。

对于白玉菇蘑菇应加石膏粉。此外还可在翻堆时把竹竿或木棍插在料内，翻完后取出，在料内留下通气洞，增加堆内通气。草多，堆得太窄、太松，经风吹日晒堆料内水分蒸发快，料过干，微生物活动困难，堆温不高。翻堆时要把料堆适当放宽，补足水分，以利堆温升高。培养料不能过生、过熟。过生的堆料菌丝细弱，容易感染绿霉菌等杂菌；过熟，养分消耗多，后期产量不高，且易发生黄霉菌。含水量及pH值过高过低，均对菌丝生长不利。培养料呈红褐色，无臭味，细碎无粪块，较软又富有弹性，草稍用力一拉即断。用手紧握堆料能在指缝间有水又不滴下，含水量为60％左右。气温冷凉，菇房保湿性能好或料厚的含水量应稍低；气温干燥，菇房保湿性能差或料薄的含水量应稍高。无影响菌丝生长的氨或其他气味存在。

子实体发育阶段，覆土的含水量要求在20%左右，而空气相对湿度应达85-90%。蘑菇属好气性真菌，如长期处于郁闭状态，会影响菌丝生长和子实体的发育。蘑菇菌丝体生长发育的适宜pH值为7-7.6，pH值高于8.5或低于5时，都会对生长发育产生不良影响。蘑菇菌丝体生长及子实体形成都不需要光，在黑暗条件下生长的蘑菇菇色更为洁白。

白玉菇蘑菇尿素25千克，人粪尿6000千克，过磷酸钙60千克，红灰50千克，石膏50千克。播种：当培养料温度降到28℃以下时，把菌种均匀地撒在料面上，然后用手拍培养料，使其中75%左右的菌种拌入料内，其余菌种留在料表。盖上湿稻草，1-2天后，菌种块上冒出新的菌丝，7-10天后，菌丝就铺满料面。覆土：播种后20天左右，当菌丝伸入料内2/3左右时，表面覆盖3厘米左右厚的由砻糠和碎土或砻糠和河塘泥等混合的覆盖土。覆土是蘑菇栽培的特有技术，主要是为了刺激菌丝由营长转入生长，防止培养料温湿度急剧变化，并有利于支撑菇体生长，为菌丝提供部分营养等。管理：总的要求是菇房内的空气要新鲜，经常换气，不要或仅要少量光照，早秋和春季遇高温天气要注意降温。

【淮安蘑菇基地】白玉菇蘑菇，9月上、中旬播种为适宜，这时正是发菌季节。但应注意，如果秋季气温低出现早，堆料应早。早播生长期长，产量高。但若过早，发菌期容易发生虫害。堆料要选择便于运输，距菇房较近，地势高燥的场所。料堆采用南北方向，以便阳光照射均匀，使发酵均匀，腐熟一致。料堆四周挖好排水沟，以防下雨时积水。翻堆可以改善堆内的空气条件，调节水分，促使微生物继续生长、繁殖，使培养料发酵均匀。每次翻堆需把下面的料翻到上面，四周的料翻到中间，中间的料翻到外面，干料和湿料充分抖松、拌和，促使发酵均匀一致。在培养料堆制过程中，由于前期草未腐熟，料堆疏松，通气好，好气性微生物活动旺盛，分解物质多，放出的热量多，堆温下降慢。而后期粪草经过腐熟。

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